深圳肯德基开启“宵夜食堂”首月 撸串卤味刷新味蕾体验

7月，肯德基宅急送在全国10个城市首发川香燃辣撸串桶和香卤系列，迅速引发了热烈的谈论和热度，以优质的食材和鲜香的风味，受到了广大消费者的喜爱和肯定。11月11日，深圳率先在宅急送和堂食渠道同步展开售卖，打造“撸串啤酒手撕鸡，宵夜食堂肯德基”。如今，深圳肯德基开启“宵夜食堂”一个月，“颠覆性”的产品和氛围不断刷新着食客的味蕾体验。

大肆撸串、嗨吃卤味，全新体验享不停

此次新推的产品系列包括川香燃辣撸串桶和香卤系列，其中，撸串桶里含鸡心4串、鸡肫2串、牛肚1串、木耳2串、油豆腐2串、黄喉1串，一桶共12串。精选川厨爱用的12款香辛料，打磨植物油与牛油秘制配比，经过精湛熬煮工艺，发挥出热辣红油的性感诱惑；香卤系列则由四大产品加 盟：香卤鸡翅尖、香卤鸡心、香卤手撕鸡和香卤鸡肫，每一种卤味，都备有专门的独立包装盒。 严选传统卤制工艺 ，十余款香料与植物油 默契合作，熬成味浓鲜香的醇厚卤汁，小火慢炖，咸香香辣麻满满浸入鸡肉，拌以鲜辣红油，撒上喷香白芝麻，吃得过瘾！

“我群里的四川人都馋哭了”“香卤太下饭了叭！鸡心吃得停不下来，一个接一个往嘴里扔。鸡肫韧劲刚刚好。手撕鸡最先光盘！”“颤抖的心，控制不住的手”“肯德基厉害是真厉害，从没想到过一家做快餐可以做这么丰富，又给了我无数次进KFC的理由了”在首批推出的城市，食客们对可以抢先体验感到小得意的同时，纷纷感叹肯德基的本土化和创新，大呼“你不是我认识的肯德基了”！大肆撸串、嗨吃卤味的全新体验，让不少食客欲罢不能！

可堂食、可外卖，肯德基“宵夜食堂”受年轻人追捧

更让人惊喜的是，在首批10个城市通过宅急送售卖的基础上，11月11日，深圳不但加入撸串桶和香卤系列的宅急送城市之列，还在全国率先开通了堂食售卖，真正打造“撸串啤酒手撕鸡，宵夜食堂肯德基”。其中，堂食供应时间为17:00—次日06:00，宅急送供应时间为10:15—次日05:44，宅急送还准备了含百威啤酒的套餐。

“宵夜食堂肯德基”开启首月，越来越多的年轻人走进全新的肯德基餐厅，享受颠覆性解压美食。每到晚上5点以后，下了班，卸下一天疲惫的白领；放学后，急需补充能量的各年级学生；终于有时间相聚的年轻情侣或小家庭……大家纷纷走进一家家肯德基餐厅，或独食、或分享，大肆撸串、嗨吃卤味、解压畅饮……全新体验，一次尽享。

“以前来肯德基更多是看中了速度快、食物好吃，现在又多了一个理由——解压宵夜！”被同事“种草”了肯德基撸串桶的川妹子小汤，下班后来到购物公园肯德基餐厅，拿起一串黄喉，边吃边散开了盘着的头发，点赞堂食售卖，“比在家中点外卖，更有宵夜的feel！，不想宅在家，就多了一个选择！”

冬季宠爱，满足每个胃、每个灵魂

为了推出这一系列夜宵撸串和卤味，肯德基还特别推出了一支走心的广告视频短片。开头用煽情的方式展现了三个年轻人的生活故事——一个人的孤独，一群人的狂欢，一对人的甜蜜与陪伴，展示了不同的年轻人在夜晚的不同故事，但都与“串”在一起，片中写道：每个晚上，每个人，每个胃，每个灵魂，今晚我们串一串……这支广告众多诸多的特写镜头和慢镜头，都将肯德基美食在深夜对年轻人的情感治愈，一秒一帧展现地淋漓尽致。

故事催泪在头，视觉刺激在尾。讲述完了故事，这支广告用麻辣鲜香的川式红油，成功对观众进行了视觉刺激，让人无处可藏。美味的食物，在这个冬季，满足每个胃、每个灵魂。有评论认为，不论是从产品，还是从广告营销上看来，这都是肯德基在其品牌本土化和创新进程中，一次夺人眼球的新鲜尝试。（作者 唐娟）