2019年高考前夕,为排查供餐单位原材料的安全状况,确保全体考生的食品安全,县市场监督管理局及早部署,在加强日常巡查和监管的基础上,启用食品安全快速检测车对高考学生集中就餐点的原材料进行快速检测。
6月6日—8日,县市场监管局高考食品快检小组对我县9个高考集中就餐点的食材进行了快速检测。检测样品包括粮油、肉类、蔬菜、水果,检测数量200余份,检测指标包括食用油酸价、农药残留、兽药残留等。
同时,武胜县市场监管局也积极采取行动,组成工作组对集中就餐点的食品安全状况进行全程监控,对考点学校周边餐饮服务、农贸市场等相关食品经营单位进行全天候检查,确保高考期间食品安全。(作者 刘倩)