王占刚：“百花齐放春满园” 追求卓越、坚定自信 中国酒业高质量发展之道

10月22日,天津秋糖,唐拉雅秀酒店。由衡水老白干、华糖云商主办的“新”品类、新定位、新成果——中国酒业高质量发展论坛成功举办。

现场座无虚席,气氛热烈,衡水老白干企业领导、行业领 袖、财经界大咖进行了精彩的发言,与来自全国各地的经销商共同进行了一场“高质量”发展的思 想盛宴。

会上,河北衡水老白干酒业股份有限公司总经理王占刚向与会嘉宾分享了企业实现高质量发展过程中形成的显著优势和战 略自信。

王总讲到,衡水老白干在争创全国质量奖的过程中也是历经坎坷的,从2015年申报,在2019年8月29日荣获全国质量奖。经过了四年,通过争创全国质量奖,在追求卓越、追求高质量发展的道路上,衡水老白干形成了四个方面的自信:

首先是管理自信,因为全国质量奖与世界其它三大奖项并称质量领域四大奖项,这不是单纯是一个质量方面的奖项,而是一个立体体系的奖项,包含了企业的战 略、文化、质量管理、生产管理、安全管理、风险识别,争创过程给企业的管理提出了很高的要求。

从2001年到现在,全国质量奖一共有162家企业获得,白酒行业是7家。创奖过程中有三审三会,资料的评审初审,到中质协现场答辩,中质协到衡水老白干企业进行现场评审,再有专家评审,审委会的评审,过程非常严格。衡水老白干通过争创全国质量奖。也坚定了管理自信,荣获全国质量奖,表明企业的管理水平已经达到较高的成熟度。

其次战 略自信,衡水老白干近几年重点做了几件事,首先是2015年员工持股计划,其次是2018年发起行业最大的并购案,并购丰联酒业,第三件就是争创全国质量奖,

关于衡水老白干未来的发展,高质量非常重要,要发展是内生式+外延式增长,目前并购的板城酒业、孔府家酒业、文王酒业、武陵酒业这四家企业目前整体运行状况良好,达到预期目的。

内生式增长即要进行高质量增长,王占刚认为有以下几点:

从消费者的角度讲,消费升级,不只是我们把产品做高端,整个社会都在消费升级,这是一个明显的现象,无论是政务、商务、婚宴,包括农村的消费群体都在进行消费升级。

从白酒行业来看,行业呈现了高质量发展趋势。去年白酒规模性增长70万吨,今年上半年的增速更高,收入规模性企业是5300亿,增长了12.88%,利润是1250亿,增长了29.98%,从整个白酒行业来讲呈现了高质量发展。今年上半年报告显示,两个大型企业占白酒行业收入的53%,利润的67%,就是说作为一个强势品牌坚持高质量发展,坚持自己特色,坚定自己的战 略,这是一个关键。

第三个自信是品牌自信,作为白酒香型十二个品类之一,衡水老白干是老白干香型,提出喝老白干不上头,传承千年,小分子酒,地缸酿造,低杂醇油。一个行业一花独放不是春,百花齐放春满园,所有人都在为一个香型摇旗呐喊,这不符合中国白酒的发展逻辑,老白干坚信自己的品牌自信,并且坚信一定会做大做强。

在做大做强的过程中如何支撑?我们在科技上也是投入巨大的。除了获得全国的质量奖,在对传统白酒生产装备进行数字化升级,自主研发多项技术走在行业前列,成为行业唯一主持“国家重大科技专项科研”企业。2017年获工信部智能制造示范企业,2018年工信部两化融合管理体系贯标试点企业,衡水老白干在行业率先建立了院士工作站,博士后工作站,前几天我们又和美国哈佛大学进行了专项研究,从化学成分分析,如何把杂醇油,甲醇,铅的含量降到最低,从理 论上给予支撑,把不上头落到实处,这就是品牌自信。

最后是要做到营销自信,前几天菲利普科特勒演讲讲到接触点,我们跟消费者有很多的接触点,但是否有效?衡水老白干这种理念大家是否认同?

我觉得在营销上最高境界是全员营销,荣获全国质量奖是立体的,无论是战 略、文化、执行、质量、品牌、定位、风险识别、风险防控、安全、社会责任,都是很立体很丰富的体系,作为一个现代化的企业必然是全员营销的,从创奖的过程中老白干创立了品牌自信,管理自信,营销自信,沿着这个步骤发展下去,衡水老白干一定会做大做强。

最后,王占刚对于衡水老白干的“新”品类、新定位、新成果表达了期望,希望在传承创新中不断发展,提高产品、服务质量以及组织发展质量,助力中国酒业实现更高水平,更高质量的全面发展。（通讯员 张宏杰）