巴中市通江六小促进食堂工作规范化

为进一步规范通江六小食堂管理，确保师生的安全和健康，10月29日下午，通江六小召开了食堂安全工作专题会。会议由分管副校长谢晓琼主持，膳食中心主任苟春贤、食堂托管方负责人以及食堂全体工作人员参加。

会上，苟春贤主任就食品原材料采购、储存、食品加工、留样、卫生保洁、从业人员健康等工作作了具体安排。

谢晓琼副校长要求全体人员一定要把食品安全工作落到实处，强化责任感和荣誉感，加强食品安全的监督管理，抓好工作规范和工作流程，确保学校食品卫生的安全。

她强调，一要提高思想认识，增强责任感。二要规范操作，确保食品安全。三要规范进货渠道，把好源头关。四要转变意识，提升服务质量。（通讯员 谭文峰）