DIY星冰乐,了解一下！

　　每到夏季,几乎人手一杯星冰乐!作为人气咖啡店星巴克的招牌,抹茶、草莓、拿铁味道的星冰乐是其中最受欢迎的口味。冰饮上缀着高高的奶油,搅一搅再喝下去真是沁爽过瘾。其实,星冰乐一点也不难,自己做还可以调节甜度和冰感,简直太完美啦!

　　抹茶星冰乐

　　微苦的抹茶牛奶与甜甜的炼乳、奶油真是绝配,清新不甜腻。

　　用料:

　　牛奶　180G

　　冰块　300G

　　炼乳　85G

　　抹茶粉　15G

　　鲜奶油　适量

　　做法:

　　1、少许牛奶温热,加入抹茶粉搅拌均匀,放凉后备用。

　　2、将冰块放入搅拌机中,放凉后的1倒入冰块中。

　　3、加入炼乳与剩余的牛奶,用搅拌机搅成冰沙。

　　4、将打发的鲜奶油挤在冰沙上即可。

　　小贴士:

　　1、可根据个人口味调节甜度,炼乳与牛奶的用量。

　　2、饮料必备之粗吸管。

　　草莓星冰乐

　　草莓粉的颜色惹人爱,喝一口沁爽十足。

　　用料:

　　草莓　12颗

　　冰块　200g

　　鲜奶　100ml

　　草莓酱　20g

　　炼乳　30g

　　香草味冰淇淋球　一个

　　做法:

　　1、草莓洗净,去蒂将所有材料放入料理机中。榨成冰沙后,装杯。

　　2、在杯口挤三圈半的奶油,用少许草莓、草莓酱和薄荷叶装饰即可。不喜欢奶油的可以略过此步骤。

　　拿铁星冰乐

　　咖啡控夏日必备,将奶油与咖啡搅拌在一起是很多人喜爱的星冰乐喝法。

　　用料:

　　咖啡　3/4杯

　　冰块　3-4块

　　淡奶油　适量

　　巧克力酱　适量

　　做法:

　　1、淡奶油打发至干性发泡,装入裱花袋中。(裱花嘴用菊花嘴)

　　2、咖啡里放入冰块,把淡奶油挤到咖啡冰块上。

　　3、最后淋上巧克力酱即可。

　　抹茶红豆星冰乐

　　比市售星冰乐更健康料更足的DIY抹茶红豆星冰乐,多多的红豆超级赞!

　　用料:

　　牛奶

　　红豆

　　抹茶粉

　　冰块

　　做法:

　　1、抹茶粉、牛奶、冰块放进搅拌机一起搅拌。配比随意,想冰多就多加冰块;想奶味浓就多加奶。

　　2、上面放上红豆,完成!

　　小贴士:

　　可选做法:高品质抹茶粉过筛后用热牛奶冲开搅拌均匀,具体抹茶量和糖量看个人口味。晾凉后倒入饼格,冻成抹茶牛奶冰块。做的时候把抹茶牛奶冰直接打碎,再浇上自己做的蜜红豆。

　　樱花星冰乐

　　人气的季节限定款,自制时可以用草莓代替,味道更易被接受。

　　用料:

　　草莓

　　牛奶

　　冰块

　　蜂蜜

　　白糖

　　喷射奶油

　　抹茶粉

　　做法:

　　1、三个小冰块,八个草莓,加入料理机。

　　2、倒入大概100ml牛奶,低于草莓冰块的高度,搅拌,直到混匀。

　　3、加入适量蜂蜜和白糖,看自己口味和减肥需求!继续搅拌至均匀。

　　4、打好后的奶昔倒入杯子里,挤上喷射奶油(也可以自己打,就是麻烦些),撒一丢丢抹茶粉,搞定!